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粽子真空包裝機
簡要描述：預(yù)制菜真空包裝機是將包裝袋內(nèi)成真空(充氣),然后封口,使袋內(nèi)形成真空,從而可使被包裝物品達到隔氧、保鮮、防潮、防老、防銹、防蝕、防蟲、防污染等目的，有效地處長保持期、保鮮期，便于存放和運輸。
產(chǎn)品型號：- 廠商性質(zhì)：生產(chǎn)廠家
- 更新時間：2025-07-15
- 訪 問 量：2744
產(chǎn)品介紹
| 品牌 | XIAOKANG/小康 | 類型 | 雙室 |
|---|---|---|---|
| 適用對象 | 醬菜 | 抽氣速率 | 110m3/小時 |
| 電壓 | 380v | 功率 | 2.5kw |
| 包裝能力 | 2-5次/分鐘 |
將包裝袋內(nèi)成真空(充氣),然后封口,使袋內(nèi)形成真空,從而可使被包裝物品達到隔氧、保鮮、防潮、防老、防銹、防蝕、防蟲、防污染等目的，有效地處長保持期、保鮮期，便于存放和運輸這就是預(yù)制菜真空包裝機能做到的。
我公司主要生產(chǎn)出口DLZ系列全自動拉伸包裝機、DZ-400/2S、DZ-500/2S、DZ-600/2S、DZ-700/2S，DZ-800/2S,滾動式DZ-1000型全自動真空包裝機、貼體包裝機、冷卻肉包裝機、盒式真空包裝機、滾動式真空包裝機、液體包裝機、成型包裝機、粉末專用包裝機等。真空包裝機適用于各種塑料復(fù)合薄膜或鋁箔復(fù)合薄膜袋，對各類生熟食品、醬菜、海產(chǎn)品、果品、土特產(chǎn)品、藥材、化學(xué)品、精密儀器、服裝、五金產(chǎn)品、電子元件等各種固體、粉狀物體、液體進行真空包裝。
預(yù)制菜真空包裝機優(yōu)勢：
1、排除了包裝容器中的部分空氣(氧氣)，能有效地防止食品變質(zhì)。
2、采用阻隔性(氣密性)優(yōu)良的包裝材料及嚴格的密封技術(shù)和要求，能有效防止包裝內(nèi)容物質(zhì)的交換，即可避免食品減重、失味，又可防止二次污染。
3、真空包裝容器內(nèi)部氣體已排除，加速了熱量的傳導(dǎo)，這即可提高熱殺菌效率，也避免了加熱殺菌時，由于氣體的膨脹而使包裝容器破裂。在食品行業(yè)，真空包裝應(yīng)用非常普遍，各種熟制品如雞腿、火腿、香腸、烤魚片、牛肉干等；腌制品如各種醬菜以及豆制品、果脯等各種各樣需要保鮮的食品越來越多地采用真空包裝。經(jīng)過真空包裝的食品保鮮期長，大大延長食品的保質(zhì)期。
真空包裝的主要作用
除去氧氣與空氣中各種氣體，以有利于防止食品變質(zhì)，其原理也比較簡單，因食品霉腐變質(zhì)主要由微生物的活動造成，而大多數(shù)微生物(如霉菌和酵母菌)的生存是需要氧氣的，而真空包裝就是運用這個原理，把包裝袋內(nèi)和食品細胞內(nèi)的氧氣抽掉，使微物失去生存的環(huán)境。實驗證明：當(dāng)包裝袋內(nèi)的氧氣濃度時，微生物的生長和繁殖速度就急劇下降，氧氣濃度0.5 時，大多數(shù)微生物將受到抑制而停止繁殖。(注：真空包裝不能抑制厭氧菌的繁殖和酶反應(yīng)引起的食品變質(zhì)和變色，因此還需與其它輔助方法結(jié)合，如冷藏、速凍、脫水、高溫殺菌、輻照滅菌、微波殺菌、鹽腌制等。)
真空除氧除了抑制微生物的生長和繁殖外，另一個重要功能是防止食品氧化，因油脂類食品中含有大量不飽和脂肪酸，受氧的作用而氧化，使食品變味、變質(zhì)，此外，食品色素中的不穩(wěn)定物質(zhì)受氧的作用，使顏色變暗。所以，除氧能有效地防止食品變質(zhì)，保持其色、香、味及營養(yǎng)價值。具有很大的商業(yè)價值。
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